La Pimienta negra (Piper nigrum) es un árbol trepador pequeño de la India, que pertenece a la familia Piperaceae, y pueden terminar con largos tallos de hasta 10 metros.
Los frutos están representados por pequeños grupos de fruto esféricos, que maduran cambiando de color de verde a rojo cuando está maduro a marrón.
La pimienta negra es la especia más popular: se utiliza en todo el mundo como un condimento y para dar sabor a una gran variedad de platos.
Los frutos están representados por pequeños grupos de fruto esféricos, que maduran cambiando de color de verde a rojo cuando está maduro a marrón.
La pimienta negra es la especia más popular: se utiliza en todo el mundo como un condimento y para dar sabor a una gran variedad de platos.
